ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ CHLORELLA VULGARIS НА БИОМАССУ И СОДЕРЖАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ

Аннотация

Chlorella vulgaris благодаря высокому содержанию белка, пигментов и других биологически активных веществ является широко применяемым объектом исследования в химии и экологии. Важнейшим аспектом успешного культивирования является химическая модификация питательных сред, направленная на улучшение метаболизма клеток и повышение продуктивности.

Целью исследования является изучение влияния химической модификации питательных сред Тамийя, Богданова и BG-11на рост, биомассу и химический состав Chlorella vulgaris, а также оценка эффективности добавления мочевины и наночастиц железа для увеличения биомассы и роста микроводоросли.

При исследовании физических параметров культивирования было определено, что наилучший рост микроводоросли осуществлялся при температуре 28±2°C, световой фазе 16 часов и в темный период 8 часов, влажности 29-31%, подача концентрации CO₂ 0,03%.

Влияние химического состава различных питательных сред показал, что среда Богданова является оптимальной для получения максимального роста и биомассы хлореллы. При модифицировании питательной среды оптимальная доза мочевины составила 5/л для получения белковой биомассы. Оптимальные концентрации и соотношения композиций для повышения биомассы хлореллы составили 3,7х10^-3 М FeCl₃×6H₂O:0,15% хитозан.

Установлено положительное влияние оптимальных физико-химических параметров модификации культивирования хлореллы на состав биологически активных веществ: сырой протеин 43±2%, хлорофилл а 29,39±0,33мг/г, хлорофилл b 35,96±0,15 мг/г.